Prepare-se para uma explosão de sabor com nosso irresistível bolo fácil de frutas vermelhas! Este bolo macio e úmido, repleto de morangos suculentos, framboesas e amoras, é a combinação perfeita de doçura e acidez. A massa macia se mistura harmoniosamente com as frutas, criando uma experiência gastronômica que fará seus sentidos dançarem. Finalizado com um toque de açúcar de confeiteiro e uma pitada de amor, este bolo é a estrela em qualquer ocasião. Surpreenda-se com a simplicidade e a delícia deste deleite que vai conquistar seu coração e paladar.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 xícaras de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras)
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Então, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
- Em seguida, em uma tigela separada, bata os ovos e adicione a manteiga derretida. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Depois, adicione a essência de baunilha e o leite à mistura de ovos e manteiga. Mexa bem.
- Desse modo, combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa até que a massa fique uniforme.
- Com cuidado, adicione as frutas vermelhas à massa. Você pode reservar algumas frutas para decorar o topo do bolo.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe as frutas uniformemente por cima.
- Asse no forno pré-aquecido por 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Enquanto o bolo estiver assando, você pode preparar uma calda de frutas vermelhas, se desejar. Basta aquecer uma xícara de frutas vermelhas com uma colher de açúcar em uma panela até que as frutas liberem seus sucos. Depois, coe a calda para remover as sementes.
- Retire o bolo do forno quando estiver pronto e deixe esfriar por alguns minutos na forma antes de transferi-lo para um prato.
- Polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro e decore com as frutas vermelhas reservadas. Se desejar, regue o bolo com a calda de frutas vermelhas.
- Por fim, sirva o bolo de frutas vermelhas e desfrute!
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