O bolo esponja de sabor laranja é uma obra-prima da simplicidade e frescor. Esta sobremesa deslumbra com a alegria cítrica que a laranja traz, criando uma explosão de sabores. A textura leve e fofa, característica de uma esponja, é uma delícia para o paladar. Dessa forma, o toque da laranja, com sua fragrância inebriante e sabor equilibrado, é um abraço caloroso na língua. Cada fatia é uma viagem sensorial, evocando memórias de tardes ensolaradas. Seja acompanhado por um chá ou apreciado como uma sobremesa fresca, o bolo esponja de laranja é um clássico que nunca sai de moda, trazendo um toque cítrico e refrescante a cada mordida.
BOLO ESPONJA DE LARANJA
Fazer um bolo esponja de sabor laranja é uma delícia. Aqui está uma receita simples para você seguir:
INGREDIENTES
Para o bolo:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 taza de azúcar
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 3 huevos
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de iogurte natural
Para a cobertura (opcional):
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 a 3 colheres de sopa de suco de laranja
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Acrescente as raspas de laranja e o suco de laranja, misturando até combinar.
- Adicione metade da mistura de farinha à mistura de manteiga e, em seguida, o iogurte. Misture bem.
- Adicione o restante da mistura de farinha e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma de bolo preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Por fim, se desejar, faça a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja. Despeje sobre o bolo após esfriar.
Este bolo esponja de laranja é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para um lanche da tarde ou como uma sobremesa após o jantar. Dessa forma, o sabor cítrico e fresco da laranja faz deste bolo uma delícia para os amantes de frutas cítricas. Aproveite!
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