¡Despierte sus sentidos con el irresistible Pan de canela y nueces! Este pan suave y fragante es un reconfortante abrazo de canela, dulzura y crujientes nueces, perfectamente entrelazadas en cada bocado. Cada paso de la preparación es un viaje de tentadores aromas, desde la activación de la levadura hasta el horneado, que culmina en un pan dorado que hace bailar en armonía a su corazón y a sus papilas gustativas. Experimente la magia de la cocina con esta receta y convierta cualquier momento en una celebración de sabores.
INGREDIENTES
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de levadura seca
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 250 ml de leche caliente
- 60 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 100 g de nueces picadas
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, reúne todos los ingredientes y utensilios necesarios.
- A continuación, empieza a disolver la levadura en 50 ml de leche templada en un bol. Espera 5 minutos hasta que empiece a hacer espuma.
- A continuación, en un bol grande, mezclar la harina, el azúcar y la sal.
- A continuación, hacer un hueco en el centro de los ingredientes secos y añadir la levadura activada, el huevo, la mantequilla derretida, el resto de la leche tibia y el extracto de vainilla.
- Mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una masa pegajosa. Añada poco a poco las nueces picadas y la canela en polvo, asegurándose de que se distribuyen uniformemente en la masa.
- Cubrir la masa con un paño húmedo y dejarla reposar durante 1 hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
- Mientras la masa reposa, precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde con mantequilla.
- Tras el reposo, la masa debe haber doblado su tamaño. En ese momento, sácala del bol y colócala en el molde engrasado.
- Tapar el molde con un paño húmedo y dejar reposar la masa otros 30 minutos para que vuelva a subir.
- Ahora introduce el molde en el horno precalentado y hornea los bollos de canela con nueces durante 30-35 minutos, o hasta que estén dorados y hagan un sonido hueco al golpearlos en el fondo.
- Por último, retire el pan del horno y déjelo enfriar en el molde durante unos minutos. Después desmolda y deja enfriar completamente sobre una rejilla. ¡Ya puedes disfrutar de tu pan de canela con nueces!
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