Embrace o conforto caseiro com nossa Receita de Torta de Pastor, um prato que aquece o coração e cativa os paladares. Esta torta, originária da tradição britânica, é uma homenagem à simplicidade e à abundância de sabores. Dessa forma, camadas de carne moída suculenta, legumes coloridos e purê de batatas cremoso se unem para criar uma obra-prima de conforto gastronômico. A crosta dourada esconde um recheio recheado de nostalgia e sabor. Sirva esta torta de pastor em reuniões familiares ou sempre que desejar reviver memórias gustativas que transcendem o tempo.
RECETA DE TARTA
INGREDIENTES
Para o Purê de Batatas:
- 4 grandes batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 1/4 xícara de leite
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Para el relleno:
- 500g de carne moída (cordeiro, carne bovina ou mistura)
- 1 cebolla picada
- 2 cenouras, descascadas e picadas
- 1 xícara de ervilhas
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 xícaras de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Sal, pimenta e temperos a gosto (tomilho, alecrim)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
1. Preparação do Purê de Batatas:
- Cozinhe primeiramente as batatas em água salgada até ficarem macias.
- Em seguida, amasse as batatas e misture com leite, manteiga, sal e pimenta até obter um purê cremoso. Reserve.
2. Preparación del Relleno:
- Em uma panela, doure a carne moída. Adicione a cebola, cenouras e ervilhas, cozinhando até os vegetais amolecerem.
- Polvilhe a farinha de trigo sobre a mistura e mexa bem.
- Adicione o extrato de tomate, caldo de carne e temperos. Cozinhe até engrossar.
3. Montaje:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Transfira o recheio para um refratário.
- Dessa forma, espalhe uniformemente o purê de batatas sobre o recheio.
4. Assar:
- Com um garfo, faça ranhuras na superfície do purê para criar textura.
- Asse no forno por 20-25 minutos, ou até que o topo esteja dourado.
5. Servir:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva a Torta de Pastor quente, apreciando a combinação de sabores reconfortantes em cada garfada.
Esta Receita de Torta de Pastor é um clássico que aquece a alma, ideal para compartilhar em refeições familiares e criar memórias à volta da mesa.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
