Tarta de Hojaldre Vegetariana con Espárragos y Queso Crema

 

 

 

 

 




Torta Vegetariana de Massa Folhada com Aspargos e Cream Cheese

Torta Vegetariana de Massa Folhada com Aspargos e Cream Cheese

A torta vegetariana de massa folhada com aspargos e cream cheese é uma combinação sublime de sabores frescos e cremosos. A leveza e crocância da massa folhada se fundem harmoniosamente com a suavidade do cream cheese, enquanto os aspargos adicionam um toque de frescor e textura. Esta receita, além de deliciosa, é uma opção versátil para qualquer ocasião, seja como um prato principal leve acompanhado de uma salada verde ou como um petisco elegante em uma reunião. Com ingredientes simples e saborosos, essa torta agrada até mesmo aos paladares mais exigentes, tornando-se um verdadeiro deleite para os amantes da culinária vegetariana.

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INGREDIENTES

  • 1 pacote de massa folhada (aproximadamente 230g), descongelada
  • 200g de espargos frescos
  • 150g de cream cheese
  • 1 ovo (para pincelar a massa)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Lave os espargos e corte as extremidades duras. Corte os espargos em pedaços pequenos.
  3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione os espargos cortados e refogue por cerca de 5 minutos, até ficarem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Abra a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada e coloque-a na assadeira preparada.
  5. Espalhe o cream cheese sobre a massa folhada, deixando uma borda de aproximadamente 2 cm ao redor.
  6. Distribua os espargos refogados sobre o cream cheese.
  7. Dobre as bordas da massa folhada sobre o recheio, formando uma borda.
  8. Bata o ovo em uma tigela pequena e pincele a borda da massa folhada com o ovo batido.
  9. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
  10. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Essa torta vegetariana de massa folhada com espargos e cream cheese é uma opção deliciosa para um almoço leve ou um lanche saboroso. Experimente e aproveite!

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