Amores vem ver essa super receita de Torta holandesa que fica igual aquelas de padaria, eu aposto que você vai amar a receita. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou da receita.
Ingredientes Torta holandesa
Base
- 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel
- meia xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 pacote de Biscoito CALIPSO®
Recheio
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 3 yemas de huevo
- 1 medida (lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 cucharadas de agua
- 3 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Cobertura
- 150 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de preparo Torta holandesa
Base
Em um liquidificador, triture o Biscoito NESFIT. Em um recipiente, misture o Biscoito triturado com a manteiga, até formar uma massa úmida.
Forre todo o fundo de uma forma de aro removível (28 cm de diâmetro) com essa mistura.
Nas laterais coloque os Biscoitos Calipso, com a parte coberta com chocolate voltada para fora.
Leve à geladeira enquanto prepara o recheio. Reserve.
Recheio
Em uma panela misture o Leite MOÇA, as gemas e o Leite NINHO. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura adquira um pouco de consistência (cerca de 5 minutos).
Então, desligue e deixe esfriar.
Misture à gelatina a água, e dissolva em banho-maria.
Em seguida, adicione ao creme já frio, incorporando bem. Reserve.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.
Em seguida, transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Então, acrescente delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite.
Junte ao creme reservado, misturando bem.
Em seguida, coloque sobre a base reservada.
Então, retorne à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
Cobertura Torta holandesa
Então, no momento de servir, prepare a cobertura: derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC em banho-maria, e misture bem a manteiga e a água.
Por fim, coloque sobre a torta, desenforme e sirva.
Ver también:
galleta de tapioca
Pan de ajo relleno de jamón y queso
¿Qué tal preparar este arroz con carne y embutido?
¿Pastel de maíz cremoso?
Entonces, ¿qué te pareció esta receta? Entonces deja tu comentario en el cuadro de abajo. Así que recuerda que si te desplazas hacia abajo en la página irás automáticamente a otra receta, así que no pierdas tiempo y prepara hoy mismo en tu casa muchas recetas deliciosas y diversas.
