Experimente a sensação reconfortante e o sabor inigualável da nossa Torta de Repolho Deliciosa, uma combinação perfeita de repolho crocante, cenouras suculentas e um toque irresistível de queijo, tudo envolto em uma massa macia e dourada. Esta receita vai te surpreender com sua simplicidade de preparo e a explosão de sabores a cada garfada. Ideal para um almoço rápido ou um jantar especial, esta torta vai conquistar seu paladar e se tornar um clássico em sua cozinha. Deixe-se encantar pela magia do repolho transformado em um prato irresistivelmente delicioso!
INGREDIENTES
- 1 repolho grande
- 2 cenouras médias raladas
- 1 cebola média picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, parmesão ou o de sua preferência)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de polvo para hornear
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Comece preparando todos os ingredientes. Lave bem o repolho, retire as folhas externas e corte-o em tiras finas. Rale as cenouras e pique a cebola.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e macia. Em seguida, adicione as tiras de repolho e as cenouras raladas. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais fiquem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto os vegetais cozinham, prepare a massa. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea. Adicione o queijo ralado e o fermento em pó, e misture novamente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma forma para torta untada com manteiga ou óleo, despeje metade da massa e espalhe uniformemente no fundo da forma. Em seguida, coloque a mistura de repolho e cenoura por cima, pressionando levemente para compactar.
- Cubra a mistura de repolho com o restante da massa. Use uma espátula para nivelar a superfície. Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a Torta de Repolho Deliciosa do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias. Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca ou molho de sua preferência.
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