Tarta de masa quebrada con fresas, nata montada y un toque de menta: una delicia refrescante

A torta de massa podre com morangos e chantilly, decorada com folhas de hortelã, é uma sobremesa que combina sabores e texturas de forma divina. A base de massa podre, que se desfaz na boca, contrasta com a doçura dos morangos frescos, criando uma harmonia perfeita. O chantilly acrescenta uma suavidade aveludada e cremosa, enquanto as folhas de hortelã proporcionam um toque refrescante e visualmente encantador. Portanto, essa sobremesa é ideal para ocasiões especiais e celebrações, cativando tanto o paladar quanto os olhos dos que a degustam. É um verdadeiro deleite para os amantes de sobremesas sofisticadas e frutadas.

TORTA DE MORANGOS

Fazer uma torta de massa podre com morangos e chantilly decorada com folhas de hortelã é uma experiência deliciosa. Aqui está uma receita simples:

INGREDIENTES

Massa Podre:

• 1 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
• 3 a 4 colheres de sopa de água gelada

Relleno:

• 500g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de jugo de limón

Chantilly:

• 1 xícara de creme de leite gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Decoración:

• Folhas de hortelã frescas

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Massa Podre:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada em cubos à mistura de farinha e use um cortador de massa ou dois garfos para incorporá-la até que a mistura pareça uma farofa grossa.
3. Gradualmente, adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, mexendo com um garfo até que a massa comece a se formar.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse suavemente até formar um disco. Embrulhe-o em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Relleno:

1. Em uma tigela, misture as fatias de morango, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Reserve.

Chantilly:

1. Em uma tigela grande e bem gelada, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até obter picos firmes de chantilly. Cuidado para não bater demais.

Asamblea:

1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 190°C.
2. Logo após, abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
3. Despeje o recheio de morango na massa.
4. Asse a torta no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja borbulhando.
5. Deixe a torta esfriar completamente.
6. Então, espalhe o chantilly sobre a torta resfriada.
7. Decore com folhas de hortelã frescas.
8. Por fim, corte em fatias e sirva.

Esta torta é uma verdadeira celebração da temporada de morangos e combina a riqueza da massa podre, a doçura dos morangos e a leveza do chantilly, tudo complementado pelo frescor das folhas de hortelã. Dessa forma, é uma sobremesa que vai impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial. Aproveite!

Finalmente, ¿te gustó esta receta?

Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.

Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!

Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!