A Torta de Maçã, clássico reconfortante, transcende o tempo com sua mistura harmoniosa de doçura e especiarias. A massa, dourada e delicadamente crocante, envolve um recheio generoso de maçãs fatiadas, açúcar, canela e noz-moscada. A combinação resulta em uma sinfonia de sabores que evoca memórias acolhedoras. Cada garfada é uma jornada pela suculência das maçãs, a doçura aveludada do açúcar e o calor perfumado das especiarias. A delicadeza da massa contrasta com a firmeza das maçãs, proporcionando uma experiência gastronômica que nutre não apenas o corpo, mas também a alma. Uma fatia de nostalgia e deleite.
PASTEL DE MANZANA
INGREDIENTES
Masa:
- 2 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
- 1/4 a 1/2 xícara de água gelada
Relleno:
- 6 maçãs descascadas, fatiadas finamente (como Granny Smith ou Fuji)
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Zumo de medio limón
- 2 cucharadas de maicena
Tapa:
- 1 huevo batido (para pincelar)
- Açúcar para polvilhar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Masa:
- En un bol mezclamos primero la harina, el azúcar y la sal.
- Em seguida, adicione a manteiga e misture até formar migalhas.
- Adicione água, uma colher de sopa de cada vez, até a massa se unir.
- Forme dois discos, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Para el relleno:
- Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, açúcar, açúcar mascavo, canela, noz-moscada, suco de limão e amido de milho. Reserve.
Asamblea:
- Abra um dos discos de massa e forre uma forma para torta.
- Logo após, despeje o recheio sobre a massa.
Tapa:
- Abra o segundo disco de massa para formar uma tampa.
- Cubra a torta e aperte as bordas para selar.
- Faça pequenos cortes na parte superior para liberar vapor.
- Pincele a massa com o ovo batido e polvilhe açúcar por cima.
Assando:
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 200°C por 45-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Deixe esfriar antes de cortar e aproveitar a clássica Torta de Maçã, servida quente ou à temperatura ambiente.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Cuéntanos qué te parece este panecillo de tapioca en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
¡También vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para añadir más sabor a tus días. ¡Visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram, finalmente el YouTube! Así que haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
