A torta de creme de limão com cobertura de kiwi é uma sobremesa que combina perfeitamente o azedinho do limão com a doçura do creme e o frescor do kiwi. A base crocante contrasta com a textura suave do creme de limão, criando uma experiência de sabor única. A cobertura de kiwi adiciona um toque vibrante de cor e um sabor refrescante que equilibra o doce do recheio. Essa torta é uma explosão de sabores cítricos e é uma escolha popular para os amantes de sobremesas frescas e frutadas. É uma sobremesa que satisfaz o paladar e os olhos, tornando qualquer ocasião especial ainda mais deliciosa.
Fazer uma torta de creme de limão com cobertura de kiwi é uma delícia. Aqui está uma receita simples para você:
INGREDIENTES
Masa:
- 1 1/2 xícaras de biscoitos de maisena triturados
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Creme de Limão:
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 2 gemas de ovo
Cobertura de Kiwi:
- 4-5 kiwis maduros, descascados e fatiados
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Masa:
- Em uma tigela, misture os biscoitos de maisena triturados e a manteiga derretida até formar uma mistura úmida e homogênea.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma de torta, criando uma camada uniforme.
- Leve a forma à geladeira enquanto prepara o creme de limão.
Creme de Limão:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as gemas de ovo até obter uma mistura bem homogênea.
- Despeje o creme de limão sobre a base de biscoitos na forma de torta.
- Leve a torta à geladeira e deixe-a refrigerar por pelo menos 2 horas para que o creme de limão fique firme.
Cobertura de Kiwi:
- Após a torta ter esfriado e o creme de limão ter firmado, coloque as fatias de kiwi por cima do creme.
- Decore a torta com as fatias de kiwi de forma artística.
- Leve a torta de volta à geladeira por mais um tempo para que a cobertura de kiwi fique bem gelada.
- Sirva a torta fria e aproveite!
Esta torta de creme de limão com cobertura de kiwi é uma sobremesa refrescante, perfeita para os dias quentes de verão, e o contraste entre o doce e o azedo é simplesmente irresistível. Delicie-se!
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