A torta de chocolate com morangos e brigadeiro é uma explosão de indulgência para os amantes de sobremesas. A base de biscoito ou massa de chocolate proporciona uma textura crocante e rica, que contrasta harmoniosamente com o recheio cremoso de brigadeiro. Os morangos frescos adicionam um toque de frescor e um contraponto de sabor frutado, equilibrando a doçura intensa do chocolate. A combinação desses elementos cria uma sobremesa irresistível, capaz de conquistar os paladares mais exigentes. Cada garfada revela uma harmonia de sabores, texturas e cores, tornando esta torta uma escolha perfeita para ocasiões especiais ou para satisfazer qualquer desejo de doçura.
INGREDIENTES
Para a base:
- 200g de biscoitos de chocolate
- 100g de manteiga derretida
Para o brigadeiro:
- 1 lata de leche condensada
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pizca de sal
Cobertura:
- 250g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Comece primeiramente preparando a base da torta. Triture os biscoitos de chocolate em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico resistente e esmague-os com um rolo de massa. Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida.
- Pressione a mistura de biscoitos no fundo de uma forma de torta com fundo removível. Leve à geladeira enquanto prepara o brigadeiro.
- Em uma panela, combine o leite condensado, o cacau em pó, a manteiga e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro. Isso levará cerca de 10 minutos. Deixe esfriar um pouco.
- Espalhe o brigadeiro sobre a base de biscoito na forma.
- Decore a torta com as fatias de morango.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.
- Por fim, retire da forma, sirva e aproveite!
Esta torta de chocolate com morangos e brigadeiro é uma sobremesa incrivelmente indulgente que combina o sabor rico do chocolate com a doçura dos morangos frescos e o toque cremoso do brigadeiro. É perfeita para ocasiões especiais ou para mimar-se com um doce irresistível.
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