Se você está procurando uma torta de banana deliciosa e diferente, experimente a nossa receita com cobertura de farofa! Essa sobremesa única é perfeita para o café da manhã ou um lanche rápido.
A banana fica caramelizada e cremoso, enquanto a farofinha crocante adiciona uma textura contrastante. É impossível resistir às camadas de sabor deste bolo!
Como fazer torta de banana
Para fazer a torta de banana vamos primeiramente, misturar todos os ingredientes da farofa, e forrar uma forma de fundo removível com parte dessa farofa, em seguida vamos preparar o creme da torta de banana, levando ao fogo até engrossar, e só depois acrescentar o creme de leite. Por último, iremos fazer a montagem da torta de banana, dispondo as bananas na forma, espalhar o creme e colocar por cima o restante da farofa reservada, levar ao forno médio por 25-30 minutos. E estará pronta uma incrível e saborosa torta de banana.
Ingredientes
Para o creme
- 2 copos de leite
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja pequeña de crema
- 3 colheres(sopa) maisena
Para a farofa
- 1 huevo
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de açúcar
- 3 colheres(sopa) margarina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- bananas nanicas fatiadas
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Modo de preparo
Da farofa
- Coloque numa tigela, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a margarina e o fermento.
- Misture muito bem com as pontas dos dedos até obter um farofa grossa.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma (23 cm de diâmetro) de fundo removível com 2/3 dessa farofa, preenchendo bem toda a superfície da forma. Reserve.
Do creme
- Numa panela, coloque o leite, a maisena, o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do forno, adicione o creme de leite e misture bem para incorporar.
- Cubra com filme plástico e reserve.
Montagem
- Coloque as bananas fatiadas por toda a superfície da forma forrada com a farofa.
- Espalhe o creme por cima das bananas e salpique, sem apertar, o restante da farofa reservada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C, por 25-30 minutos.
- Espere amornar para desenformar, e sirva em seguida essa deliciosa torta de banana.
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