A torta brownie de avelã é uma sobremesa indulgente e irresistível que combina o rico sabor do brownie com a textura crocante das avelãs. É uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar sofisticado até uma festa informal com amigos.
TORTA BROWNIE DE AVELÃ
INGREDIENTES
PIE
- avellanas sin piel trituradas 1/2 taza
- harina de trigo 1 taza y 1/2
- mantequilla blanda 6 cucharadas
- azúcar 6 cucharadas
- crema de avellanas 1 taza
- nata 1 cartón
- Avellanas picadas para decorar
RELLENO
- mantequilla 6 cucharadas
- chocolate semidulce picado 170 gramos
- 2 huevos
- azúcar 1 taza
- harina de trigo 1/2 taza
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
En primer lugar, colocar las avellanas, la harina, la mantequilla y el azúcar en un cuenco y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
A continuación, forrar el fondo de un molde desmontable de tamaño mediano con la masa y hornear a temperatura media durante 20 minutos o hasta que esté firme.
Sacar del horno y dejar enfriar. A continuación, para el relleno, derrita la mantequilla con el chocolate al baño maría y reserve.
A continuación, en un cuenco, batir con una batidora los huevos y el azúcar hasta que estén espumosos. Incorpora el chocolate fundido y añade la harina.
Mezclar con un batidor hasta que quede suave.
A continuación, verter sobre la masa y hornear a temperatura media durante 25 minutos o hasta que esté firme.
Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
A continuación, cubrir con la crema de avellanas y la nata agria mezcladas.
Decorar con avellanas picadas y servir.
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