A Sopa Picante de Tom Yum com Macarrão Ramen e Carne de Porco Assada é uma explosão de sabores tailandeses que conquista paladares com sua combinação ousada e deliciosa. Originária da Tailândia, essa sopa é conhecida por sua mistura única de doce, picante, azedo e salgado. O caldo é preparado com ingredientes como capim-limão, gengibre, coentro e pimenta, que dão à sopa um sabor complexo e estimulante. O macarrão Ramen adiciona uma textura reconfortante, enquanto a carne de porco assada proporciona um toque de indulgência. Essa sopa é uma festa para os sentidos, combinando ingredientes frescos e temperos ousados para criar uma experiência gastronômica verdadeiramente única.
A Sopa Picante de Tom Yum com Macarrão Ramen e Carne de Porco Assada é uma refeição saborosa e reconfortante com uma combinação de sabores tailandeses ousados. Aqui está uma receita simplificada:
INGREDIENTES
Para o caldo:
- 1 litro de caldo de galinha
- 2-3 folhas de capim-limão, cortadas em pedaços
- 3 fatias de gengibre
- 2-3 colheres de sopa de molho de peixe
- 2-3 colheres de sopa de suco de limão
- 2-3 colheres de sopa de açúcar
- 1-2 colheres de sopa de molho de pimenta tailandesa (Nam Prik Pao) ou pasta de curry vermelho, a gosto
- sal al gusto
Para a sopa:
- 200g de carne de porco assada, cortada em tiras finas
- 200g de macarrão Ramen cozido conforme as instruções da embalagem
- 1 pimenta vermelha fresca, fatiada (opcional)
- Coentro fresco para decorar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma panela grande, leve o caldo de galinha para ferver. Adicione o capim-limão e o gengibre. Cozinhe por cerca de 10 minutos para infundir os sabores.
- Retire o capim-limão e o gengibre do caldo.
- Adicione o molho de peixe, suco de limão, açúcar, molho de pimenta tailandesa (ou pasta de curry vermelho) e sal ao caldo. Ajuste as quantidades de acordo com seu gosto pessoal para criar o equilíbrio desejado de doce, azedo, picante e salgado.
- Divida o macarrão cozido entre as tigelas de sopa.
- Adicione as tiras de carne de porco assada sobre o macarrão.
- Despeje o caldo quente sobre a carne e o macarrão.
- Decore com fatias de pimenta vermelha (se desejar) e coentro fresco.
- Sirva imediatamente.
Esta Sopa Picante de Tom Yum com Macarrão Ramen e Carne de Porco Assada é uma explosão de sabores, com um caldo picante, carne suculenta e macarrão reconfortante. Ajuste os temperos de acordo com suas preferências pessoais e desfrute dessa delícia tailandesa em sua própria casa.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
