Estes tacos com carne moída oferecem uma explosão de sabores que transporta diretamente para o coração do México. A carne moída, perfeitamente temperada com uma mistura de especiarias autênticas, torna-se o recheio suculento para as tortillas macias. Cada mordida é uma combinação harmoniosa de texturas, da carne saborosa à crocância dos vegetais frescos. Acompanhados de queijo derretido, guacamole cremoso e salsa picante, esses tacos são uma celebração de camadas de sabor que despertam os sentidos. Reúna amigos e familiares, e mergulhe neste festim que transforma cada refeição em uma viagem culinária emocionante.
INGREDIENTES
- 500g de carne moída (preferencialmente carne de bovino)
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimentão verde, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de chá de cominho em pó
- 2 colheres de chá de páprica
- 1 colher de chá de chili em pó (ajuste conforme sua preferência de picância)
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de milho
- Guacamole, salsa, queijo ralado, alface e coentro para servir
MODE DE PREPARO
- Em uma frigideira grande, primeiramente aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
- Logo após, acrescente a carne moída, mexendo para desfazer e dourar por completo.
- Adicione o pimentão verde e continue cozinhando até que esteja macio.
- Despeje os tomates pelados na frigideira, quebrando-os com uma colher de pau.
- Tempere com cominho, páprica, chili em pó, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
- Em uma frigideira seca, aqueça as tortillas de milho até que fiquem maleáveis.
- Sirva a carne moída dentro das tortillas, adicionando guacamole, salsa, queijo ralado, alface e coentro a gosto.
- Por fim, dobre as tortillas e aproveite seus tacos de carne moída autênticos.
Estes tacos com carne moída são uma delícia versátil e ideal para qualquer reunião. Aproveite a explosão de sabores mexicanos em cada mordida!
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