Descubra a combinação perfeita entre tradição e inovação com o nosso irresistível Bolo de Batata Delicioso. Suave e úmido, este bolo único é uma ode ao sabor reconfortante das batatas, misturando-se harmoniosamente com a doçura envolvente do açúcar e a delicadeza da baunilha. Cada mordida conta uma história de texturas suculentas e aromas sedutores, enquanto a camada final de cobertura derrete na boca, elevando essa experiência a um patamar sublime. Prepare-se para conquistar paladares e criar memórias inesquecíveis com esse deleite que une tradição e criatividade em cada fatia.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de batata cozida e amassada
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 xícaras de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture as batatas amassadas e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Depois disso, adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
- Então, incorpore o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura, mexendo suavemente.
- Agora, gradualmente adicione a farinha de trigo peneirada à massa, mexendo delicadamente com movimentos de baixo para cima até que tudo esteja bem combinado.
- Na sequência, adicione o fermento em pó e o sal à massa, misturando até que não haja mais vestígios de ingredientes secos.
- Depois, despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície com uma espátula.
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, você pode aproveitar para preparar uma cobertura de sua escolha, como ganache de chocolate ou glacê de baunilha.
- Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.
- Por fim, depois que o bolo de batata delicioso estiver totalmente frio, você pode aplicar a cobertura que preparou anteriormente, deixando-a escorrer elegantemente pelas laterais.
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