O sorvete é uma das sobremesas mais amadas e refrescantes do mundo, mas você sabia que é possível fazer um sorvete delicioso com apenas três ingredientes? Sim, é verdade! Tudo que você precisa é creme de leite, leite condensado e sua criatividade.
Para fazer esse sorvete incrivelmente simples, comece batendo o creme de leite até que ele fique bem espesso. Em seguida, adicione o leite condensado e misture até que a mistura esteja homogênea. Agora vem a parte divertida: você pode personalizar seu sorvete adicionando sabores como chocolate, frutas, nozes ou essência de baunilha, conforme seu gosto.
Depois de dar ao sorvete o toque de sabor que você desejar, basta colocá-lo no congelador até que fique firme. O resultado é um sorvete caseiro cremoso e irresistível, que supera muitos sorvetes industrializados. Experimente esta receita simples e desfrute de uma sobremesa deliciosa feita em casa.
INGREDIENTES:
A LA BASE:
- 2 latas de leche condensada
- 600 ml de nata fresca fría
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
CÓMO PREPARAR LA BASE: Helados
Triturar la leche condensada en la batidora durante 3 minutos. La leche condensada cambiará de textura y dejará de estar líquida.
A continuación, apagar la batidora, pasar a un bol y reservar.
En una batidora, añadir la nata fresca bien fría y batir hasta que se convierta en nata montada.
Por último, apagar la batidora, pasar la nata al bol con la leche condensada montada, añadir la esencia de vainilla, mezclar suavemente y verter en un tarro con tapa o en cuencos.
A continuación, mételo en el congelador hasta que se endurezca (aproximadamente 3 horas).
Sacar del congelador y servir.
SABOR CHOCOLATE NEGRO
CÓMO PREPARARSE:
Después de batir la leche condensada, añadir 200 g de chocolate semidulce fundido y batir durante 30 segundos. Continúe con la receta normalmente.
SABOR RON SULTANA
CÓMO PREPARARSE:
Cuando el helado esté listo y lleve 1 hora en el congelador, añada 200 g de pasas negras escurridas (que se habrán remojado en 100 ml de ron durante 30 minutos).
COPOS DE SABOR
CÓMO PREPARARSE:
Derretir 120 g de chocolate semidulce y sazonar.
Verter sobre una piedra de mármol y dejar enfriar.
A continuación, raspe el chocolate en trozos pequeños con una espátula y mézclelo con el helado terminado que ha estado 1 hora en el congelador.
SABOR FRESA
CÓMO PREPARARSE: Helados
Ponga 600 g de fresas cortadas en trozos grandes en un cazo a fuego lento y deje que se marchiten ligeramente durante unos 15 minutos.
Apague el fuego, espere a que se enfríe y añádalo al helado terminado que ha estado 1 hora en el congelador.
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