Descubra o encanto de uma sobremesa refrescante com o iogurte caseiro de morango! Delicadamente preparado com morangos frescos, este iogurte cremoso e irresistivelmente saboroso é uma explosão de frescor em cada colherada. A doçura natural dos morangos se funde perfeitamente com a suavidade do iogurte, criando uma experiência única para o paladar. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e encante-se com o prazer de saborear esta sobremesa que é uma verdadeira celebração do verão em cada pedacinho.
INGREDIENTES DESSA SOBREMESA REFRESCANTE
- 500g de morangos frescos
- 1 litro de leche entera
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 sachê de fermento lácteo para iogurte
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, lave bem os morangos, retire os cabinhos e corte-os em pedaços menores. Reserve alguns para decorar no final.
- Em seguida, em uma panela, coloque os morangos cortados e adicione duas colheres de açúcar. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente até obter um purê. Reserve para esfriar.
- Então, em outra panela, aqueça o leite até ficar morno, sem deixar ferver. Retire do fogo e deixe esfriar até atingir uma temperatura suportável ao toque.
- Depois, adicione o purê de morango ao leite morno. Misture bem e adicione o fermento lácteo, mexendo suavemente para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a mistura em potes de vidro esterilizados e tampe-os. Deixe descansar em um local aquecido por aproximadamente 8 horas ou até que o iogurte esteja firme.
- Após a fermentação, leve os potes para a geladeira por, no mínimo, 4 horas para resfriar.
- Por fim, antes de servir, decore com os morangos reservados. Sirva gelado e desfrute desta sobremesa refrescante e caseira.
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