Sobrecoxas de frango assadas com batatas, uma ótima opção para servir de acompanhamento no almoço ou no jantar, então veja logo abaixo como fazer.
SOBRECOXAS DE FRANGO ASSADAS COM BATATAS
Tiempo de preparación: 40 minutos
Actuación: 4 porciones
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INGREDIENTES
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 3 batatas grandes fatiadas
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva al gusto
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 tomates picados
- Salsão picado a gosto
- Perejil picado al gusto
- 1 xícara de caldo de frango ou legumes
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, tempere as sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino. Deixe descansando na geladeira por 30 minutos
- Em seguida, aqueça um fio de azeite na panela de pressão e refogue a cebola com o alho
- Inclua as sobrecoxas e sele dos dois lados
- Dessa forma, acrescente os tomates, a salsinha, o salsão e misture bem
- Despeje o caldo de legumes e tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, tire a pressão e abra a panela
- Então, com o frango cozido, transfira para uma assadeira
- Asse em forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos ou até dourar
- Enquanto isso, coloque as batatas na panela de pressão e cozinhe no caldo do frango
- Por fim, misture as sobrecoxas com a batata e o caldo
- Sirva esse prato sensacional!
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