La masa de pizza es una de las partes más importantes de la receta, por lo que no puede descuidarse. Sin embargo, a veces nos quedamos sin tiempo o simplemente no nos apetece preparar la masa en el momento. Para estas situaciones, podemos utilizar masas ya preparadas como base de nuestro plato.
Hoy en día existen en el mercado masas precocidas en varios formatos: redondas, cuadradas o incluso rectangulares. Se envasan frescas (congeladas) y sólo hay que abrirlas y extenderlas en la bandeja de horno que elija. A continuación le damos algunos consejos para sacarles el máximo partido.
Método de preparación: 15 minutos
Actuación: 5 piezas
Cómo hacer masa de pizza
Para hacer la masa de pizza, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y homogénea (añada más harina si es necesario). A continuación, cubra la masa y déjela reposar durante 50 minutos. Una vez reposada, extienda la masa en un molde para pizza ligeramente enharinado. A continuación, haga unos agujeros en la masa con un tenedor para evitar burbujas de aire. A continuación, hornear en el horno precalentado a 200°C durante unos 3 minutos. Retira la masa del horno, rellena al gusto y sigue horneando hasta que el relleno se haya derretido. Por último, ¡sirve y disfruta de tu pizza!
INGREDIENTES
- 1 taza de harina de trigo con levadura en polvo
- Un bote de 100 g de yogur griego
- 1 cucharadita de sal
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y homogénea (añadir más harina si es necesario).
- A continuación, cubra la masa y déjela reposar durante 50 minutos.
- Una vez reposada, extender la masa en un molde para pizza ligeramente enharinado.
- A continuación, haz unos agujeros en la masa con un tenedor para que no suban burbujas de aire.
- A continuación, hornear durante unos 3 minutos en un horno precalentado a 200°C.
- Sacar la masa del horno, rellenar al gusto y volver a meter en el horno hasta que el relleno se haya derretido.
- Por último, ¡sirve y disfruta de tu pizza!
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