O Pudim Caça-Marido é uma sobremesa que desperta curiosidade e sabor. Seu nome peculiar é apenas o começo da jornada de descoberta. Feito com ingredientes simples, como leite condensado, leite e ovos, esse pudim ganha vida quando desenformado, revelando um irresistível caramelo dourado escorrendo sobre a textura suave. A lenda por trás do nome adiciona um toque de charme e brincadeira à experiência. Com cada colherada, você se delicia com a doçura e se perde nas histórias que essa sobremesa traz à mente. O Pudim Caça-Marido é mais que um doce, é uma aventura de sabor e romance.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar de caramelo
- 1 litro de leche
- 4 yemas de huevo
- 5 cucharadas de maicena
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 4 claras de huevo
- 1 taza de azúcar
- Cáscara de limón
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Cómo preparar: Receta de pudding Husband Hunter
Poner el azúcar en un cazo y calentar, removiendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que se derrita y se convierta en caramelo. A continuación, viértalo en un molde de budín de 30 cm de diámetro y resérvelo.
A continuación, poner en un cazo la leche, las yemas de huevo, la harina de maíz, la leche condensada y la vainilla. Llevar a ebullición, sin dejar de remover, durante 10 minutos o hasta que espese.
A continuación, verter en el molde caramelizado y reservar. Con una batidora, montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar, batiendo bien hasta formar un merengue que no se caiga de la cuchara.
Por último, mezclar la ralladura de limón y esparcir sobre el pudin en el molde. Hornear durante 10 minutos o hasta que el merengue esté ligeramente dorado.
A continuación, retirar del horno y refrigerar durante 4 horas. Desmoldar y servir.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Así que aprovecha para añadir más sabor a tus días. ¡Visita nuestras redes sociales! entonces tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram, finalmente el YouTube! Así que haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
