Certamente, um salgadinho que amamos e nos traz aquela nostalgia incrível são os baconzitos. Pensando nisso, hoje vou trazer uma receita incrível de salgadinho no estilo baconzitos muito fácil de fazer e com um sabor simplesmente inesquecível. Portanto, a seguir vai ter o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e aproveitar aquele sabor que tanto amamos.
INGREDIENTES
- 250 gramos de almidón agrio
- Tempero de picanha ou bacon a gosto
- 1 cucharadita de azafrán
- Aceite para freír
- 1 cucharadita de sal
- Água fervente a gosto
- 1 taza de harina de trigo
- 2 tazas de agua
- 1 colher de chá de colorau
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, vamos colocar a farinha e a água em uma panela no fogo mexendo até que comece encorpar.
- Então, transfira a mistura para um recipiente e tempere com açafrão, sal, colorau e inclua o polvilho azedo aos poucos.
- Em seguida, misture a massa com as mãos até começar a desgrudar dos dedos e sove em seguida.
- Desse modo, modele um retângulo coma massa e divida em 5 tiras, disponha as tiras em uma panela com água fervente e mantenha cozinhando por 10 minutinhos.
- Logo após, aguarde esfriar um pouco e leve para a geladeira por pelo menos 15 horas, em seguida, fatie em fatias bem finas e deixe secando no sol em uma forma por 3 horas.
- Por fim, frite em uma panela com óleo bem quente e utilize os temperos de bacon ou picanha.
- Sirve y disfruta.
Então, agora que você fez essa receita de Salgadinho no estilo baconzitos, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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