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Ensalada cremosa de col

¿Buscas una ensalada diferente para acompañar tu comida o cena? Entonces echa un vistazo a esta receta de Ensalada cremosa de col, que tiene un aspecto increíble y es súper fácil de hacer.

Ensalada cremosa de col

¿Qué te parece esta receta práctica, ligera y rápida? Además, es súper sabrosa. No hace falta cocer los ingredientes, basta con lavarlos bien.

Curiosidades sobre la col: La col cruda contiene buenas cantidades de vitamina A, importante para el crecimiento y la formación de los dientes, y vitamina C, que actúa contra las infecciones. Además de ser un alimento bajo en calorías, la lombarda contiene hormonas que ayudan a quemar grasas.

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Esta verdura se suele utilizar en ensaladas y platos fríos. También puede cocinarse y utilizarse en la preparación de algunos platos, como el chucrut, plato típico alemán.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Actuación: 6 porciones

INGREDIENTES

  • 1 cartón de nata 
  • 2 tazas de col rallada 
  • 1 zanahoria rallada
  • 100 gramos de mayonesa
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • medio limón exprimido
  • aroma verde al gusto (opcional)

El método de preparación es muy sencillo y seguro que si lo sigues paso a paso podrás hacer tu Ensalada de Col, quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Primero se pone la mayonesa en un bol y luego se añade la nata, el limón exprimido, el orégano y el aceite de oliva.
  2. A continuación, mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea y reservar.
  3. A continuación, mezclar la col, la zanahoria y la guindilla verde.
  4. Por último, añadir la nata reservada y remover bien.
  5. Sirve tu deliciosa ensalada de col.
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