Desfrute da perfeita harmonia de sabores na Salada Caesar com croutons dourados, ovos de codorna macios, tomates cereja suculentos e frango grelhado. Cada garfada é uma experiência de texturas e sabores, onde a crocância dos croutons se une à suavidade dos ovos e à frescura dos tomates. O frango grelhado, tenro e cheio de sabor, completa essa criação culinária. O molho Caesar, com seu toque de maionese, limão e parmesão, eleva a salada a um patamar irresistível. Uma refeição completa e deliciosa que une o clássico ao contemporâneo, transformando cada mordida em um prazer gastronômico.
SALADA CAESAR GOURMET
INGREDIENTES
Para a Salada:
- 2 peitos de frango
- Sal y pimienta al gusto
- 2 xícaras de alface romana, rasgada em pedaços
- 1 xícara de croutons (pode ser comprado pronto ou feito em casa)
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/2 xícara de ovos de codorna, cozidos e cortados ao meio
Para o Molho Caesar:
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Grelhe o frango: Primeiramente tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Grelhe-os em uma frigideira ou churrasqueira até que estejam cozidos por completo. Corte-os em fatias finas e reserve.
- Prepare o molho Caesar: Em seguida, em uma tigela, misture a maionese, o suco de limão, a mostarda Dijon, o alho picado e o queijo parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
- Montagem da salada: Em uma tigela grande, coloque a alface romana. Espalhe por cima os croutons, os tomates cereja cortados ao meio, os ovos de codorna cortados ao meio e as fatias de frango grelhado.
- Regue com o molho: Regue a salada com o molho Caesar preparado. Use a quantidade desejada, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
- Sirva: Transfira a salada para pratos individuais ou um prato grande de servir. Você pode adicionar mais queijo parmesão ralado por cima, se preferir.
- Desfrute: Sirva imediatamente enquanto os ingredientes estão frescos e a salada está bem temperada. A combinação de sabores e texturas tornará essa salada uma refeição irresistível.
Essa Salada Caesar é uma opção versátil, então sinta-se à vontade para adaptá-la ao seu gosto, adicionando outros ingredientes como bacon crocante, abacate ou outros vegetais de sua preferência. Bom apetite!
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