Os medalhões de frango com bacon são um prato irresistível, uma verdadeira festa para o paladar. Cada pedaço de frango é envolto em uma fatia de bacon que acrescenta uma camada de sabor defumado e suculência. A carne de frango, macia e suculenta, combina-se perfeitamente com o toque salgado do bacon. E para elevar ainda mais o sabor, o molho de alho entra em cena. Seu aroma e sabor intensos complementam o prato de forma sublime. A mistura de texturas e sabores torna essa refeição um verdadeiro deleite gastronômico que agrada a todos os amantes de carne e alho.
Preparar medalhões de frango com bacon acompanhados de molho de alho é uma opção deliciosa e surpreendente. Aqui está uma receita básica para preparar este prato:
INGREDIENTES
Medalhões de Frango:
- 4 peitos de frango, desossados e sem pele
- 8 lonchas de bacon
- Sal y pimienta al gusto
- Palillos
Molho de Alho:
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Tempere primeiramente os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Enrole cada peito de frango com duas fatias de bacon e prenda com palitos de dente para manter o bacon no lugar.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue até ficar dourado e aromático.
- Adicione o creme de leite à frigideira com o alho e mexa bem. Deixe o molho ferver por alguns minutos até engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto o molho está sendo preparado, grelhe os medalhões de frango em uma grelha ou frigideira até que o frango esteja cozido e o bacon esteja dourado e crocante. Isso deve levar cerca de 5-7 minutos de cada lado.
- Retire os medalhões de frango da grelha ou frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Regue os medalhões de frango com o molho de alho e, se desejar, decore com salsa picada.
Os medalhões de frango com bacon e molho de alho são um prato rico em sabores e texturas. O frango suculento envolto em bacon crocante, juntamente com o molho de alho cremoso, cria uma experiência gastronômica memorável. Sirva com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, legumes ou saladas, para uma refeição completa e deliciosa.
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