¡Disfruta de esta deliciosa y acogedora Sopa de Pollo con Verduras!

 

 

 

 

 

Saboreie essa Canja de Galinha com Legumes Deliciosa e Acolhedora!

Prepare-se para uma experiência gastronômica incrivelmente reconfortante com nossa Canja de Galinha com Legumes Deliciosa. Esta saborosa receita combina pedaços suculentos de galinha, cenouras e batatas, em um caldo rico e perfumado com alho e ervas frescas. A adição do arroz torna este prato ainda mais substancioso, garantindo que cada colher traga uma explosão de sabores. É o conforto e o aconchego de uma refeição caseira em cada mordida. Seja para aquecer uma noite fria ou simplesmente para satisfazer seu paladar, esta canja é um verdadeiro abraço em forma de comida.

INGREDIENTES

  • 1 galinha (cerca de 1,5 kg), cortada em pedaços
  • 1 cebolla grande, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 cenouras, cortadas em rodelas
  • 2 batatas, cortadas em cubos
  • 1 taza de arroz
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramo de salsa
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 litros de água
  • Aceite de oliva

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Em uma panela grande, comece por dourar a cebola e o alho em um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
  2. Acrescente a galinha cortada e doure-a por alguns minutos, mexendo ocasionalmente para selar a carne.
  3. Encha a panela com os 2 litros de água e adicione a folha de louro e metade do ramo de salsa. Isso vai dar sabor à base da sua canja. Em seguida deixe ferver por aproximadamente 30 minutos, até que a galinha esteja cozida.
  4. Remova os pedaços de galinha da panela e desfie-os com a ajuda de um garfo. Enquanto faz isso, você pode continuar cozinhando o caldo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Devolva o frango desfiado à panela e acrescente as cenouras e as batatas. Cozinhe ao mesmo tempo por mais 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.
  6. Agora, é hora de adicionar o arroz à panela. Enquanto o arroz cozinha, certifique-se de mexer ocasionalmente e verificar se a consistência da canja está do seu gosto, adicionando mais água se necessário.
  7. Quando o arroz estiver cozido e a canja tenha atingido a consistência desejada, por fim finalize com o restante da salsa picada.
  8. Sirva a sua Canja de Galinha com Legumes Deliciosa bem quente, acompanhada de pão fresco e desfrute desta refeição reconfortante!

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