Desfrute de um sabor autêntico e uma alternativa saudável com nosso pão de fubá sem trigo e ovos. Essa receita exclusiva é um abraço à tradição, livre de ingredientes comuns, tornando-a adequada para diversas restrições alimentares. O fubá, com sua textura delicada e sabor aconchegante, é a estrela, criando um pão leve e reconfortante. Cada fatia é uma viagem ao passado, um pedaço de nostalgia em forma de alimento. Seja no café da manhã ou como acompanhamento, esse pão traz o calor da cozinha caseira para a sua mesa, proporcionando um momento de prazer genuíno e simples.
Ingredientes del pan de maíz
- 1,5 tazas de harina de maíz
- 2 tazas de harina de maíz dulce
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 200 gramos de mozzarella rallada
- 1 cucharadita de sal
- agua hirviendo hasta que la masa esté lista
Atención: El tamaño del vaso utilizado es de 200 ml
Cómo prepararse
En un bol, mezclar la harina de maíz con las virutas.
A continuación, añada una cucharadita de sal. A continuación, añada dos cucharadas de queso parmesano rallado y 200 gramos de mozzarella rallada. A continuación, mezcla muy bien todos los ingredientes.
Ahora añade agua hirviendo hasta que la masa esté suave. Añádela poco a poco.
Consejo: La masa debe tener una textura media, ni demasiado dura ni demasiado blanda, como la textura de la masa del pan de queso.
Untarse las manos con mantequilla y dar forma a los bollos.
Engrasar un molde con margarina y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.
E ficaram prontos estes deliciosos pãezinhos de fubá, agora é so você saborear.
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