Sorprende a tu paladar con nuestros croissants fáciles de pollo, una explosión de sabores que combinan la delicadeza del pollo desmenuzado, el dulzor del maíz y las zanahorias, la cremosidad del queso y el crujiente del hojaldre. Con una preparación sencilla, estos croissants rellenos se convierten en una delicia dorada y crujiente, asegurando que cada bocado sea una experiencia increíble. Perfectos para un brunch especial, un almuerzo rápido o incluso un picnic sofisticado. Deléitese con la sencillez y el sabor incomparable de este plato que le enamorará.
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de maíz
- 1/2 taza de guisantes
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de crema
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de hojaldre (ya preparado)
- 1 huevo (para pincelar)
- Semillas de sésamo (opcional)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Añada la cebolla y el ajo y sofríalos hasta que se doren.
- A continuación, añadir el pollo desmenuzado y cocer durante unos minutos, removiendo de vez en cuando.
- A continuación, añade el maíz, los guisantes y la zanahoria rallada. Cocer unos minutos más hasta que las verduras estén blandas.
- A continuación, añada el queso rallado y la nata a la sartén. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deje enfriar la mezcla.
- Precalentar el horno a 200°C.
- A continuación, extienda la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y córtela en triángulos.
- Colocar una porción de la mezcla de pollo y verduras en el centro de cada triángulo de masa.
- Doble la masa sobre el relleno para formar croissants. Pellizque los bordes para sellarlos.
- Batir el huevo en un bol y pincelar los cruasanes con el huevo batido. Esto les dará un color dorado al hornearlos.
- Si lo desea, espolvoree semillas de sésamo por encima de los cruasanes para darles un toque extra de sabor y textura.
- Colocar los cruasanes en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Por último, sacar los cruasanes del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
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