Os espetinhos de coração de frango assados na churrasqueira são uma iguaria que combina simplicidade com um sabor incrível. O coração de frango, muitas vezes subestimado, revela seu potencial quando grelhado. Cada mordida oferece uma explosão de sabor, com uma textura suculenta e um leve toque defumado. Os temperos e marinadas adicionam camadas de sabor, fazendo dos espetinhos uma opção irresistível para churrascos e encontros ao ar livre. Além de deliciosos, eles são uma maneira econômica e sustentável de aproveitar todas as partes do frango. Os espetinhos de coração de frango são um favorito nas festas e churrascos, encantando os paladares com sua simplicidade e sabor autêntico.
ESPETINHOS DE CORAÇÃO
Fazer espetinhos de coração de frango na churrasqueira é uma ótima escolha para um churrasco saboroso. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTES
- 500 g de corazones de pollo limpios
- 2 dientes de ajo, picados
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de churrasco de madeira, previamente deixados de molho em água por 30 minutos
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma tigela, primeiramente misture o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
- Adicione os corações de frango à marinada e misture bem para cobrir todos os pedaços. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, ou idealmente algumas horas, na geladeira.
- Preaqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
- Enfie os corações de frango nos palitos de churrasco.
- Coloque os espetinhos na churrasqueira e asse por 10-15 minutos, virando ocasionalmente, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva os espetinhos de coração de frango quentes, acompanhados de molhos de sua escolha e limões para espremer.
Esses espetinhos são uma deliciosa opção para churrascos, com um sabor único e uma textura suculenta. Aproveite!
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