A costela assada no forno é uma ode à indulgência gastronômica. Cada pedaço é uma celebração da suculência e do sabor profundo. Lentamente assada, a carne se desprende dos ossos com facilidade, revelando uma textura tenra e um aroma irresistível. O tempero penetra profundamente, criando uma explosão de sabores que se fundem perfeitamente. O forno, paciente cozinheiro, trabalha sua magia para transformar a costela em um prato digno de festividades. Seja em reuniões familiares ou encontros sociais, a costela assada é a estrela que brilha no centro da mesa, conquistando paladares com sua irresistível experiência carnívora.
Ingredientes:
- 2 sobres de sazón para carne
- 3 kg de costilla de ternera, no demasiado grasa
- Sal y pimienta negra al gusto
- cebolla al gusto
- Ajo al gusto
Cómo preparar: Costillas al horno
Machacar el ajo junto con la sal, la pimienta, la cebolla y el sazón y cubrir las costillas con este condimento. Envuelva las costillas sazonadas en papel de aluminio 3 veces (3 hojas de papel de aluminio).
A continuación, deja la costilla en contacto con la cara brillante del papel, acordándote de pellizcar los bordes para asegurarte de que quede bien sellada.
A continuación, hornear a 180ºC durante 2 horas. Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y déjalo en el horno para que se dore.
Por último, sirve tus costillas asadas al horno.
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