Os espetos de kebab de frango são um deleite culinário que combina perfeitamente a simplicidade com o sabor vibrante. Cubos de frango tenros são marinados em uma mistura de azeite de oliva, limão, alho e especiarias, que infundem um aroma irresistível. Esses pedaços de frango, juntamente com cebolas e pimentões coloridos, são habilmente enfiados em espetos de madeira e grelhados até adquirirem um tom dourado e suculento. O resultado é um prato que cativa tanto o olhar quanto o paladar, com sua combinação de sabores intensos e textura suave. Os espetos de kebab de frango são uma escolha de refeição perfeita para qualquer ocasião.
ESPETOS DE KEBAB DE FRANGO
INGREDIENTES
- Peitos de frango (ou coxas) cortados em cubos
- 1 cebola grande, cortada em pedaços
- Pimentões (vermelhos, verdes e amarelos) cortados em pedaços
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos de espeto de madeira (embebidos em água por 30 minutos para evitar queimarem na grelha)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Prepare a marinada: Em uma tigela, misture o azeite de oliva, suco de limão, alho picado, cominho em pó, páprica, sal e pimenta. Esta será a marinada para o frango.
- Marine o frango: Coloque os cubos de frango na marinada, cubra e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos ou até algumas horas para que o frango absorva os sabores.
- Monte os espetos: Enfie os pedaços de frango, cebola e pimentões nos palitos de espeto de madeira, intercalando-os de maneira uniforme.
- Grelhe os espetos: Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto. Unte a grelha com um pouco de óleo para evitar que o frango grude. Coloque os espetos na churrasqueira e grelhe por cerca de 12-15 minutos, virando ocasionalmente, até que o frango esteja cozido e dourado por todos os lados. Certifique-se de que o frango atingiu uma temperatura interna segura de 74°C.
- Sirva quente: Retire os espetos da churrasqueira e sirva imediatamente. Eles são deliciosos acompanhados de arroz, pão pita, salada ou um molho de iogurte.
Aproveite seus espetos de kebab de frango suculentos e cheios de sabor!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
