Esta incrível receita de Batata Recheada com Frango é um verdadeiro deleite para os sentidos! Batatas macias e assadas, recheadas com frango suculento, creme de leite cremoso e cobertas com queijo cheddar derretido, resultando em uma explosão de sabores e texturas em cada garfada. Uma opção irresistível para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível!
INGREDIENTES
- 4 batatas médias
- 1 peito de frango desossado e sem pele (aproximadamente 300g)
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 de xícara de cebolinha verde picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Papel alumínio
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Então, lave bem as batatas sob água corrente. Não é necessário descascá-las. Seque-as com papel toalha.
- Em seguida, faça furos nas batatas com um garfo. Isso ajudará a cozinhar as batatas uniformemente e evitará que elas explodam no forno.
- Depois, enrole cada batata em papel alumínio individualmente. Certifique-se de que estejam bem fechadas. Coloque as batatas embrulhadas em uma assadeira.
- Asse as batatas no forno pré-aquecido por cerca de 45-60 minutos, ou até que estejam macias. Você pode verificar a maciez inserindo um palito ou garfo no centro de uma das batatas.
- Enquanto as batatas estão no forno, cozinhe o peito de frango. Tempere-o com sal e pimenta a gosto e cozinhe em uma frigideira com manteiga até que esteja totalmente cozido. Depois de cozido, desfie o frango em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado com o creme de leite. Isso criará um recheio cremoso e saboroso para suas batatas.
- Retire as batatas do forno quando estiverem prontas. Com cuidado, desenrole o papel alumínio e corte uma abertura no topo de cada batata.
- Com um garfo, amasse um pouco o interior de cada batata para criar espaço para o recheio.
- Divida o recheio de frango igualmente entre as batatas, pressionando-o suavemente no interior de cada uma delas.
- Polvilhe o queijo cheddar ralado sobre as batatas recheadas.
- Leve as batatas de volta ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Retire as batatas do forno e polvilhe a cebolinha verde picada por cima.
- Por fim, sirva imediatamente enquanto ainda estiver quente. As batatas recheadas com frango e queijo são deliciosas como prato principal ou acompanhadas de uma salada.
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