O Bolo de Fubá Tradicional é uma preciosidade da culinária brasileira, amado por sua simplicidade e sabor reconfortante. Preparado com ingredientes básicos, como fubá, açúcar, ovos, leite e uma pitada de fermento, este bolo oferece uma textura macia e um sabor delicado com notas de milho. A cada fatia, ele evoca memórias de tardes ensolaradas e encontros em família. É o acompanhamento perfeito para um cafezinho ou chá, mas também brilha sozinho como uma sobremesa humilde e satisfatória. Este clássico bolo de fubá é um tesouro gastronômico que continua a aquecer corações e barrigas em todo o Brasil.
BOLO DE FUBÁ TRADICIONAL
Fazer um delicioso “Bolo de Fubá Tradicional” é uma tarefa simples e gratificante. Aqui está uma receita básica:
INGREDIENTES
- 2 xícaras de fubá
- 1 taza de harina de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Una pizca de sal
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio (aproximadamente 22 cm de diâmetro).
- Logo após, em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente. Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o Bolo de Fubá Tradicional em fatias e aproveite!
Este bolo é conhecido por sua textura macia e sabor levemente adocicado. É um clássico da culinária brasileira, perfeito para o café da tarde ou para compartilhar com a família e os amigos. Você também pode adicionar queijo minas fresco ou coco ralado à massa para uma variação saborosa.
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