Na arte da carne suculenta, a “Picanha na Cerveja” é uma sinfonia de sabores que transcende o ordinário churrasco. Nesta receita, a picanha, majestosamente temperada, repousa sobre uma cama de cerveja, absorvendo os matizes ricos e maltados da bebida. Enquanto assa, a cerveja infunde uma umidade irresistível, aprimorando a textura e o sabor da carne. O resultado é uma picanha que se desfaz na boca, impregnada com os aromas robustos da cerveja. Cada fatia revela um casamento perfeito entre a suculência da carne e a profundidade de sabor, elevando seu churrasco a uma experiência culinária verdadeiramente excepcional.
PICANHA
INGREDIENTES
- 1 pieza de picanha (aproximadamente 1,5 kg)
- 1 lata de cerveja (preferencialmente uma cerveja mais encorpada)
- 4 dientes de ajo, picados
- Sal gorda al gusto
- Pimienta negra al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Tempere a picanha com sal grosso, pimenta-do-reino e alho.
- Em uma assadeira, despeje a lata de cerveja.
- Coloque a picanha sobre a lata de cerveja, garantindo que a carne não toque no líquido.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora, regando a carne com o caldo da assadeira de tempos em tempos.
- Sacar del horno, dejar reposar unos minutos y cortar en rodajas para servir.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
