Descubra o segredo de uma refeição irresistível com nossa receita de Rondelli de Queijo! Delicadamente envolto em uma massa de lasanha fresca, esse prato encanta com sua combinação cremosa de queijo mussarela e parmesão, realçada por uma pitada de noz-moscada. Cada mordida é uma explosão de sabores, enquanto a massa de lasanha se funde perfeitamente com o recheio derretido. Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai conquistar todos os paladares à mesa!
INGREDIENTES DESSA MASSA DE RONDELLI
- 250g de massa de lasanha fresca
- 300 g de queso mozzarella rallado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
- Molho de tomate pronto (opcional)
- Manjericão fresco para decorar (opcional)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma panela grande, leve água salgada para ferver. Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Escorra bem e reserve.
- Em seguida, em uma tigela média, misture o queijo mussarela ralado, metade do queijo parmesão ralado, o ovo, a noz-moscada, o sal e a pimenta. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo de um refratário. Pegue uma folha de massa de lasanha cozida e coloque uma porção do recheio de queijo em uma das extremidades. Enrole cuidadosamente até formar um rondelli. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Então, coloque os rondellis no refratário, um ao lado do outro, com a emenda virada para baixo. Cubra com o restante do molho de tomate, polvilhe o queijo parmesão reservado por cima.
- Depois, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir. Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
- Por fim, corte o rondelli em porções individuais e sirva quente. Aproveite essa delícia cremosa de queijo!
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