O Bolo Bem Casado com recheio de nozes e doce de leite é uma união sublime de sabores. As camadas macias de bolo abraçam um recheio decadente, onde o sabor das nozes tostadas se mescla harmoniosamente com o doce de leite sedoso. Cada mordida é uma jornada de contrastes: a crocância das nozes, o toque aveludado do bolo e a riqueza do doce de leite. Essa combinação, inspirada no tradicional doce de casamento, é um deleite sofisticado para ocasiões especiais ou simplesmente para momentos em que se deseja desfrutar de uma fatia de puro prazer.
Ingredientes:
MASA:
- 3 huevos
- 3 cucharadas de margarina
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
RECHEIO:
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 xícaras de chá de doce de leite cremoso
- ½ xícara de chá de nozes picadas
DECORAÇÃO:
- 3 colheres de sopa de doce de leite cremoso.
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Modo de Preparação: Bolo bem casado
Preparar a Massa:
Separe os ovos e primeiramente bata as claras em neve, aos poucos acrescente as gemas peneiradas, o açúcar, a essência de baunilha e a margarina. Então, desligue um pouco a batedeira e misture delicadamente a farinha, o amido de milho e o fermento.
Em seguida, separe uma assadeira redonda com 24 cm de diâmetro e unte-a, depois despeje a massa. Por fim, asse em forno médio alto pré-aquecido aproximadamente a (220ºC) por 30 minutos ou até dourar levemente.
Então, retire do forno e desenforme ainda quente.
Preparar o Recheio:
Misture o doce de leite, creme de leite e as nozes picadas, formando uma pasta e reserve. Em seguida, pegue a massa já fria e corte-a ao meio e coloque o recheio preparado.
Como fazer a Decoração:
Utilize o doce de leite para decorar o bem casado, você pode fazer algumas formas em cima ou somente passar o doce de leite bem de leve.
Dicas úteis:
Por fim, uma dica deliciosa é polvilhar em cima do bolo bem casado com recheio de nozes açúcar de confeiteiro ou açúcar mascavo, com certeza ficará mais delicioso ainda.
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