O bolo de fubá tradicional é uma expressão acolhedora da culinária brasileira. Com sua textura macia e sabor reconfortante, esse clássico conquista paladares em todas as regiões. Misturando fubá, farinha de trigo, ovos, açúcar, leite e óleo, a receita simples resulta em uma massa dourada e levemente adocicada. O aroma que se espalha enquanto assa no forno desperta memórias afetivas e antecipa o prazer de cada fatia. Servido no café da manhã ou como doce acompanhamento, o bolo de fubá tradicional é um pedaço da cultura gastronômica que aquece corações e celebra a simplicidade com sofisticação.
RECEITAS FÁCEIS DE BOLO DE FUBÁ TRADICIONAL
INGREDIENTES
- 2 xícaras de fubá
- 1 taza de harina de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preaqueça o forno:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá.
- Mistura dos ingredientes secos:
- Em seguida, em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Mistura dos ingredientes úmidos:
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Misture bem.
- Combinação das misturas:
- Adicione gradualmente os ingredientes úmidos à mistura de ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Asse o bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfrie e sirva:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Sirva:
- Por fim, corte em fatias e sirva o bolo de fubá tradicional. Pode ser acompanhado de café ou chá.
Essa receita simples proporciona um bolo de fubá leve e macio, perfeito para o café da tarde ou para qualquer ocasião especial. Se desejar, pode adicionar erva-doce ou queijo ralado para um toque extra de sabor.
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