Receitas Caseiras de Bolo de Mandioca para Saborear e Compartilhar!

Descubra o segredo das tradicionais receitas caseiras de bolo com este encantador Bolo de Mandioca! Delicadamente preparado com mandioca ralada, coco e leite de coco, este bolo oferece uma explosão de sabores autênticos. A combinação única desses ingredientes se funde em uma textura macia e um aroma irresistível, fazendo deste bolo uma opção perfeita para qualquer ocasião. Prepare-se para mergulhar em uma experiência única e encantadora com cada fatia deste tesouro culinário caseiro.

INGREDIENTES DESSAS RECEITAS CASEIRAS DE BOLO

500g de mandioca ralada
3 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de leche de coco
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de coco ralado
1 cucharada de polvo para hornear

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Descasque e rale a mandioca até obter 500g. Separe as gemas das claras dos ovos.
Em seguida, em uma tigela, bata as claras dos ovos até obter picos firmes. Reserve.
Então, em outra tigela, misture as gemas com o açúcar, até formar um creme homogêneo. Adicione a mandioca ralada, o leite de coco e o óleo vegetal, misturando bem a cada adição.
Gradualmente, incorpore o coco ralado à mistura, mexendo até obter uma massa uniforme. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
Com cuidado, adicione as claras em neve à massa do bolo, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para manter a leveza da mistura.
Depois, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Por fim, após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias generosas e aprecie essa deliciosa receita caseira de bolo de mandioca!