Desfrute de uma explosão de sabores com esta incrível receita rápida de escondidinho de carne! Com camadas suculentas de carne moída temperada e um cremoso purê de batatas, tudo finalizado com queijo derretido dourado no forno, esta combinação irresistível é a solução perfeita para uma refeição reconfortante e prática. Prepare-se para se deliciar com cada garfada deste prato reconfortante e cheio de sabor que vai te conquistar em minutos!
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA RÁPIDA
- 500 g de carne molida
- 4 batatas médias
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de purê de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Salsinha picada para finalizar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, precalentar el horno a 200°C.
- Em seguida, descasque as batatas, corte-as em pedaços médios e coloque-as em uma panela com água fervente. Cozinhe até ficarem macias.
- Então, escorra as batatas cozidas e amasse-as com um garfo ou passe-as pelo espremedor. Adicione uma pitada de sal e reserve.
- Depois, em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e mexa até que esteja cozida e levemente dourada.
- Desse modo, tempere a carne com sal, pimenta e adicione o purê de tomate. Cozinhe por mais alguns minutos em fogo médio. Reserve.
- Em um refratário, coloque uma camada da carne refogada no fundo. Em seguida, adicione uma camada do purê de batatas por cima da carne.
- Espalhe o queijo muçarela ralado sobre a camada de purê de batatas.
- Coloque o refratário no forno preaquecido e deixe assar por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e ficar levemente dourado.
- Por fim, retire do forno e polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque fresco ao prato. Sirva quente.
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