A harmonia de sabores emerge na fusão irresistível de carne moída, tomate, pimentão, feijão, milho, alho, cebola e coentro. Neste prato repleto de ingredientes frescos e coloridos, a carne moída cozinha em uma sinfonia de aromas, enquanto os tomates e pimentões adicionam um toque vibrante. O feijão e o milho contribuem com texturas distintas, transformando cada garfada em uma jornada de descoberta sensorial. O alho e a cebola, refogados até a perfeição, elevam o conjunto a um patamar de sabor inigualável. Finalmente, o coentro fresco adiciona um toque de frescor, culminando em uma experiência culinária que celebra a diversidade de ingredientes e a riqueza de sabores.
INGREDIENTES
- 500 g de carne molida
- 2 tomates médios, picados
- 1 pimentão médio, picado
- 1 lata de feijão (pode ser feijão-preto, feijão-carioca, etc.), escorrido e lavado
- 1 lata de milho, escorrido
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla mediana, picada
- Um punhado de coentro fresco, picado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Refogue a carne: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a carne moída até que fique bem cozida.
- Adicione os aromáticos: Adicione alho e cebola à carne moída e refogue até que fiquem dourados e fragrantes.
- Incorpore os vegetais: Adicione os tomates, pimentão, feijão e milho à panela. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
- Tempere: Tempere com sal e pimenta a gosto. Continue cozinhando por mais alguns minutos para que os sabores se combinem.
- Finalize com coentro: Adicione o coentro fresco picado por cima antes de servir.
- Sirva: Sirva quente, acompanhado de arroz, batatas ou tortilhas.
Essa mistura de carne moída com vegetais é versátil e pode ser adaptada de acordo com suas preferências. É uma opção nutritiva e cheia de sabores para refeições rápidas e reconfortantes.
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