Em meio à correria cotidiana, o Buraco Quente emerge como a solução rápida e deliciosa. Essa receita prática e brasileira consagrada, de simplicidade encantadora, une carne moída suculenta, cebolas douradas e um toque picante, tudo servido em um pão cortado, formando um “buraco” para abrigar a explosão de sabores. Preparado em minutos, esse prato responde ao chamado da fome com maestria, sem abrir mão da gratificação do paladar. O Buraco Quente não é apenas uma refeição; é uma experiência culinária descomplicada que torna a cozinha do dia a dia memorável.
RECEITA PRÁTICA
INGREDIENTES
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Pimenta vermelha ou molho de pimenta (opcional)
- Pães franceses (ou outro pão de sua escolha)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação da Carne:
- Em uma panela, primeiramente aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem dourada e cozida.
- Tempero:
- Tempere a carne com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
- Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate e mexa bem.
- Se gostar de um toque picante, adicione pimenta vermelha ou molho de pimenta a gosto.
- Montagem do Buraco Quente:
- Corte os pães ao meio no sentido do comprimento.
- Com uma colher, retire um pouco do miolo do pão, formando um “buraco” no centro.
- Coloque uma porção generosa da carne moída temperada dentro do buraco.
- Atender:
- Sirva imediatamente enquanto o pão está quente e crocante.
O Buraco Quente é uma opção deliciosa e prática para uma refeição rápida e saborosa. Personalize os temperos de acordo com seu gosto pessoal e aproveite!
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