Descubra o prazer de uma experiência culinária incrível com esta exuberante receita de lasanha de espinafre! Entre camadas generosas de massa delicadamente cozida, o sabor robusto do molho de carne harmoniza-se perfeitamente com o frescor das folhas de espinafre refogadas. Cada garfada revela a textura irresistível do queijo mussarela derretido, enquanto o toque final de queijo parmesão gratinado eleva esta receita de lasanha a um patamar de puro deleite gastronômico. Uma explosão de sabores que promete conquistar paladares e transformar qualquer refeição em um festival de prazer culinário!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE LASANHA
- 500 g de pasta para lasaña
- 300g de folhas de espinafre lavadas e picadas
- 500g de queijo mussarela ralado
- 200 g de queso parmesano rallado
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 800 gramos de salsa de tomate
- 500 g de carne molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente cozida. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão. Despeje o molho de tomate e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
- Em seguida, em uma frigideira, refogue as folhas de espinafre até murcharem. Reserve.
- Então, cozinhe as folhas de massa para lasanha em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Depois, em um refratário, espalhe uma camada fina de molho de carne. Coloque uma camada de massa, em seguida uma camada de espinafre refogado e uma porção de queijo mussarela. Repita esse processo até atingir o topo do refratário, terminando com uma camada de molho e queijo parmesão.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva a lasanha de espinafre ainda quente, acompanhada de uma salada fresca.
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