A Receita de Lasanha de Calabresa, uma ode à paixão pelo sabor robusto, transcende as expectativas culinárias. Entre camadas de massa cozida al dente, a calabresa, em fatias suculentas, desenha uma sinfonia de temperos e aromas. Refogada com cebola e alho, a linguiça entrega sua intensidade única, enquanto o molho de tomate, permeado por notas quentes, abraça cada pedaço. O queijo mussarela, derretendo-se no forno, forma uma cobertura dourada que coroa essa experiência gastronômica. Cada garfada revela a fusão perfeita de texturas e o calor reconfortante, transformando a Lasanha de Calabresa em um festim irresistível para os apreciadores de sabores audaciosos.
RECEITA DE LASANHA
INGREDIENTES
- 500 g de pasta para lasaña
- 300g de linguiça calabresa, fatiada
- 800ml de molho de tomate
- 200g de queijo mussarela, ralado
- 200g de queijo parmesão, ralado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- Massa para lasanha
- Sal, pimenta e orégano a gosto
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Cozinhe as massas para lasanha conforme as instruções da embalagem.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione a linguiça calabresa e cozinhe até dourar.
- Acrescente o molho de tomate, sal, pimenta e orégano. Cozinhe por 15 minutos.
- Em um refratário, alterne camadas de molho calabresa, massa e queijos.
- Repita as camadas e finalize com queijo. Asse no forno a 180°C por 30 minutos.
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