La jugosa y sazonada receta de hamburguesa de ternera se convierte en la estrella de una comida completa y reconfortante. La carne picada, expertamente moldeada y asada, se sirve en un bollo blando, listo para ser personalizado con queso, lechuga y tomate. Al lado, las patatas, cortadas en bastones, se asan hasta que alcanzan el punto crujiente deseado, aromatizadas con el aroma del aceite de oliva y el toque de pimentón. Una vibrante ensalada de hojas verdes, tomates y cebollas rojas añade frescura y equilibrio al plato. Cada bocado es una sinfonía de sabores, que combina la familiaridad de la hamburguesa con la ligereza de la ensalada y la rusticidad de las patatas, creando una experiencia gastronómica memorable.
INGREDIENTES
Hamburguesa:
- 500 g de carne picada (puede ser una mezcla de carne)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 4 panes de hamburguesa
Patatas de bolsa:
- 4 patatas medianas, cortadas en bastones
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón al gusto
Ensalada:
- Verduras de hoja verde (lechuga, rúcula, berros)
- Tomate en rodajas
- Cebolla roja, cortada en rodajas finas
- Salsa de su elección (vinagreta, salsa de yogur, etc.)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparación de la hamburguesa:
- En un bol, mezcle primero la carne picada con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Forme con la carne hamburguesas del tamaño deseado.
- A continuación, haga las hamburguesas a la plancha o en una sartén hasta que alcancen el punto deseado.
- Preparación de las patatas asadas:
- A continuación, precalentar el horno a 220°C.
- En una fuente de horno, mezclar los bastones de patata con aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón.
- Hornear durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Preparación de ensaladas:
- En un bol grande, mezclar las verduras de hoja verde, los tomates y la cebolla roja.
- Rocíe con la salsa de su elección.
- Asamblea:
- A continuación, coloque las hamburguesas en los panecillos.
- Servir con las patatas asadas al lado y la ensalada en el plato.
- Acompañamientos extra:
- Por último, añade queso, bacon, aguacate u otros ingredientes al gusto.
Esta comida equilibrada ofrece una irresistible combinación de sabores y texturas, perfecta para una comida o cena informal.
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