Queso Relleno De Huevos Blandos Y Azúcar Glass

 

 

 

 

 

Delícia Portuguesa: Queijinhos Recheados com Ovos Moles e Açúcar de Confeiteiro
Delícia Portuguesa: Queijinhos Recheados com Ovos Moles e Açúcar de Confeiteiro

Os “Queijinhos” são tesouros da doçaria portuguesa, uma iguaria que conquista paladares com sua doçura envolvente. Esses bolinhos delicados são recheados com ovos moles, um creme divino, e depois cobertos com uma generosa camada de açúcar de confeiteiro, que proporciona um toque de doçura adicional e um visual irresistível. A textura macia da massa contrasta com a suavidade do recheio, criando uma sinfonia de sabores e texturas. Dessa forma, com uma tradição rica que remonta a Portugal, esses queijinhos são um prazer para todas as ocasiões, seja acompanhando um café ou como uma sobremesa refinada em festas e celebrações. Cada mordida é uma viagem gustativa às tradições açucaradas de Portugal.

Fazer Queijinhos, os bolinhos portugueses recheados com ovos moles e cobertos com açúcar de confeiteiro, é um processo um pouco mais elaborado, mas o resultado vale a pena. Aqui está um guia passo a passo:

INGREDIENTES

Masa:

  • 250 g de harina de trigo
  • 60g de manteiga amolecida
  • 60g de açúcar
  • 1 huevo
  • 1 colher de sopa de aguardente (opcional)
  • 1 pizca de sal

Para o Recheio de Ovos Moles:

  • 4 gemas de ovo
  • 150g de açúcar
  • 125ml de água

Para la portada:

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Para la pasta:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Faça um buraco no centro.
  2. Adicione a manteiga, o açúcar, o ovo e a aguardente (se estiver usando) no centro da farinha. Misture até obter uma massa homogênea.
  3. E então, embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Para o Recheio de Ovos Moles:

  1. Em uma panela, misture as gemas de ovo, o açúcar e a água.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até o creme engrossar e atingir a consistência de ovos moles. Isso pode levar cerca de 10-15 minutos. Deixe esfriar.

Asamblea:

  1. En primer lugar, precalentar el horno a 180°C.
  2. Em seguida, abra a massa e corte pequenos círculos. Coloque uma pequena quantidade do recheio de ovos moles no centro de cada círculo.
  3. Dobre os círculos ao meio e pressione as bordas para selar, criando um formato de meia lua.
  4. Coloque os bolinhos em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
  5. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados.
  6. Por fim, deixe os bolinhos esfriarem e, antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Esses Queijinhos são uma verdadeira iguaria portuguesa, repletos de sabor e tradição. A doçura do recheio de ovos moles combinada com a massa delicada e o toque do açúcar de confeiteiro torna-os irresistíveis para os amantes de doces. Desfrute dessa deliciosa sobremesa em ocasiões especiais ou sempre que quiser um sabor autêntico de Portugal.

Publicidad

Finalmente, ¿te gustó esta receta?

Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de este Pan en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.

¡También vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página irás automáticamente a otra receta!

Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!

Publicidad

Usted está aquí: