Os donuts de laranja são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua massa fofinha e sabor cítrico, eles conquistam o paladar de muitas pessoas. A combinação perfeita entre a doçura do glace e o toque refrescante da laranja cria uma experiência única ao saborear essas delícias redondinhas.
Seu aroma irresistível e sua textura macia são capazes de despertar os sentidos e trazer uma sensação de prazer. A cada mordida, é possível sentir a explosão de sabores que a laranja proporciona, tornando cada donut uma verdadeira obra-prima da confeitaria.
Seja no café da manhã, como um agrado no meio do dia ou para encerrar uma refeição com chave de ouro, os donuts de laranja são sempre uma excelente escolha. Afinal, quem resiste a essa combinação perfeita de sabores e ao prazer de degustar um doce tão especial? Permita-se saborear um donut de laranja e deixe-se levar por uma experiência de pura doçura e felicidade.
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 600 gramas de farinha
- 200 grams de açúcar
- 2 laranjas
- 100 ml de azeite
- 1 pacote de fermento para pão
- 1 pizca de sal
- aceite para freír
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Em uma tigela grande, primeiramente coloque os ovos e o açúcar. Bata com um fouet até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o suco e a raspa da casca da laranja, o azeite e o sal. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
Logo após, na mesma tigela, adicione o fermento e metade da farinha. Mexa com uma colher ou espátula até incorporar. Continue adicionando farinha até que a massa fique densa e não seja mais possível misturar com a colher.
Então, espalhe um pouco de farinha em uma superfície plana e coloque a massa sobre ela. Se desejar, umedeça levemente as mãos com óleo para evitar que grude. Em seguida, adicione o restante da farinha e amasse até que esteja totalmente incorporada. A massa deve ficar lisa e não grudar nas mãos, mas não deixe que fique muito dura.
Modele a massa em rosquinhas de laranja. Pegue uma porção da massa, faça uma bola com cerca de 5 cm de diâmetro e aperte o centro com o indicador e o polegar para criar um furo. Estique e alargue até obter um pequeno anel. Repita o processo com toda a massa.
Aqueça uma frigideira ou fritadeira em fogo alto com uma boa quantidade de óleo. Quando estiver bem quente, coloque pequenas porções de cerca de 3 donuts por vez. Vire os donuts com uma escumadeira para que fiquem cozidos por igual em todos os lados.
Após dourarem, retire-os do óleo e coloque em um prato forrado com papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Deixe-os esfriar por alguns minutos e estarão prontos para serem saboreados.
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