Barras de cereais com mel e frutas secas são uma opção energética e nutritiva para quem busca um lanche saudável, um lanche natural. Combinando a doçura natural do mel com a textura suculenta das frutas secas, essas barras oferecem um equilíbrio perfeito de sabores. A aveia em flocos proporciona uma base rica em fibras, enquanto as frutas secas adicionam um toque de doçura e umidade. Essas barras são ideais para um impulso rápido de energia antes ou depois do treino, ou como um lanche conveniente durante o dia. Além disso, são fáceis de fazer em casa, permitindo personalização de acordo com as preferências individuais.
LANCHE NATURAL – BARRA DE CEREAIS
INGREDIENTES
- 1 1/2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim ou outra manteiga de oleaginosas (opcional)
- 1/4 xícara de frutas secas picadas (como passas, cranberries, damascos, etc.)
- 1/4 xícara de sementes de girassol ou outras sementes (opcional)
- Pitada de sal (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte levemente uma assadeira quadrada ou retangular.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, as frutas secas e as sementes.
- Em uma panela pequena em fogo médio, aqueça o mel e a manteiga de amendoim até que a mistura esteja bem combinada e um pouco mais líquida.
- Despeje a mistura de mel sobre os ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam completamente revestidos.
- Transfira a mistura para a assadeira preparada e pressione firmemente para compactar.
- Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que as barras estejam douradas nas bordas.
- Remova do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de cortar em barras.
- Depois de esfriar, corte em barras do tamanho desejado e armazene em um recipiente hermético.
Essas barras de cereais são uma opção deliciosa e saudável para lanches rápidos ou para levar consigo durante o dia. Experimente diferentes combinações de frutas secas e sementes para variar o sabor e a textura!
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