Hoje vou te ensinar uma receita de pudim com manga caramelizada muito fácil de fazer e com um sabor maravilhoso. Essa receita é perfeita, ela combina o sabor doce e maravilhoso do pudim com o sabor marcante dessa fruta tropical incrível. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar essa sobremesa de forma perfeita, aproveitar ao máximo e garantir muitos elogios pela combinação de sabores fantásticos.
INGREDIENTES
Pudding
- 660 ml de leche condensada sin azúcar o light
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 gramos de mango cortado en dados
- 300 ml de leche condensada tradicional
- 5 huevos
- 190 gramos de queso crema
Cobertura de mango
- 300 gramos de mango cortado en dados
- 1 cucharadita de canela
- 60 gramos de azúcar moreno
- 30 gramos de mantequilla
Caramelo
- 60 ml de agua
- 3 cucharadas de sirope de arce
- 200 gramos de azúcar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, pon el sirope de arce, el agua y el azúcar en un cazo y hierve hasta que se forme un caramelo de color ámbar. Transfiérelo a un molde y espera a que se enfríe.
- Mientras tanto, ponga todos los ingredientes del pudin en una batidora y bátalos hasta que se forme una pasta, luego pásela al molde con el caramelo frío.
- A continuación, sellar con papel de aluminio y cocer al baño maría durante 45 minutos en el horno a 170ºC.
- A continuación, dejar enfriar y refrigerar toda la noche.
- A continuación, pon el azúcar moreno y la mantequilla en una sartén y espera a que se derritan, añade los trozos de mango y mezcla bien para formar la cobertura.
- Por último, desmoldar el pudin y extender la cobertura por encima.
- Sirve y disfruta.
Então, agora que você fez essa receita de Pudim com manga caramelizada, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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