Agora, prepare hoje mesmo o Bolo dos Deuses, uma receita fantástica que fará a sua casa ficar cheia de aroma e sabor divinos! Não perca a chance de experimentar essa delícia.
BOLO DOS DEUSES
Ingredientes
MASA:
- 4 huevos
- 150ml de aceite
- 200ml de leche
- 200 g de azúcar
- 02 tazas (té) de harina de trigo
- 20g de levadura química para pastel
JARABE:
- Medio litro de leche
- 200 g de leche condensada
- 1 paquete de gelatina sin sabor
- 50ml de agua
- 100ml de zumo de maracuyá
COBERTURA:
- 400 g de leche condensada
- 200 g de nata
- 1 paquete de gelatina sin sabor
- 50ml de agua
- 200ml de zumo de maracuyá
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Modo de preparo
MASA
Primero, coger un bol y poner en él los huevos, el aceite, la leche, el azúcar y mezclar bien hasta obtener una mezcla muy homogénea.
Luego agregue la harina de trigo lentamente y mezcle bien.
Ahora, añade la levadura y vuelve a mezclar hasta que quede bien distribuida.
Pasa la masa a un molde previamente engrasado y enharinado y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos o hasta que notes que el bizcocho ha subido y está ligeramente dorado. Haz la prueba del palillo para comprobar si está completamente cocido.
JARABE
Coge un recipiente pequeño y coloca en él el agua y la gelatina, mezcla bien y deja reposar 5 minutos para que se hidrate. Luego mételo en el microondas durante 20 segundos y reserva.
Luego vierte en una licuadora la leche, la leche condensada, el jugo de maracuyá, la gelatina derretida y licúa por 2 minutos.
Con un cuchillo, despega los lados del bizcocho y corta en trozos del tamaño que prefieras.
Hacer agujeros en el bizcocho para facilitar la penetración del almíbar y distribuir el almíbar por encima.
Agita ligeramente el molde para que el almíbar penetre mejor en todo el bizcocho.
Luego refrigere hasta que el almíbar se endurezca.
COBERTURA
Toma nuevamente la licuadora limpia y agrega la leche condensada, la crema, la gelatina hidratada derretida (mismo proceso que el almíbar) y licúa nuevamente por 2 minutos más.
Luego transfiere la mezcla a un bol, agrega el jugo de maracuyá y mezcla bien.
Por último, cubre el bizcocho con esta cobertura, distribúyelo bien y vuelve a refrigerarlo durante 2 horas.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
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