Descubra o prazer da culinária com nossas Receitas Fáceis! Delicie-se com o irresistível Pirão de Peixe, uma explosão de sabores que combina a suculência do peixe com a cremosidade da farinha de mandioca. Nossa receita descomplicada guiará você passo a passo, transformando ingredientes simples em um prato incrivelmente saboroso. Surpreenda-se com a facilidade de preparar esse clássico da cozinha brasileira, trazendo aconchego e sofisticação à sua mesa. Uma experiência culinária sem complicações, ideal para iniciantes e amantes da boa gastronomia. Aproveite cada garfada e compartilhe o prazer de cozinhar com nossas Receitas Fáceis!
INGREDIENTES PARA ESTAS RECETAS FÁCILES
- 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, pescada, ou outra de sua preferência)
- 1 taza de harina de mandioca
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 tomate médio, sem sementes, picado
- 1 hoja de laurel
- 1 limón (zumo)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 litro de agua
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, em uma tábua, tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal e pimenta. Reserve por 15 minutos.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e perfumados.
- Então, acrescente os filés de peixe temperados à panela. Cozinhe por alguns minutos até que o peixe esteja cozido por dentro e levemente dourado por fora.
- Depois, adicione o tomate picado à mistura, mexendo até que ele comece a se desfazer.
- Despeje a água na panela e adicione a folha de louro. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por mais 10 minutos para apurar os sabores.
- Gradualmente, polvilhe a farinha de mandioca sobre a mistura, mexendo continuamente para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe por mais 10 a 15 minutos, mexendo constantemente, até atingir a consistência desejada para o pirão.
- Pruébelo y rectifique la sazón si es necesario.
- Retire a folha de louro antes de servir.
- Por fim, sirva o pirão de peixe quente, acompanhado de arroz branco ou como preferir.
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